Elisabetta Spadaro nasce a Lugo (Ra) il 31 agosto 1969. Nel luglio 1988 consegue la maturità classica presso il liceo ginnasio "Trisi e Graziani" di Lugo con voti 60/60. Nel febbraio 1995 consegue la Laurea in Lettere Classiche con indirizzo archeologico presso la facoltà di Lettere e Filosofia dell'Università degli Studi di Bologna con voti 110 e lode su 110. Il titolo della tesi è Le isole Eolie nel commercio e nella navigazione della Pre-Protostoria.

Nel dicembre del 1996 ottiene poi la qualifica di tecnico del recupero ad indirizzo archeologico. Il 22 luglio del 1995 partecipa, in qualità di relatrice, alla tavola rotonda organizzata dal Centro Studi e Ricerche di Storia e Problemi Eoliani nell'ambito dell'annuale manifestazione "Un Mare di Cinema" , con un intervento dal titolo Itinerari Archeologici Terrestri e Subacquei nelle Isole Eolie. Partecipa in qualità di relatrice al 1° Congresso Internazionale di Preistoria e Protostoria Siciliane a Corleone in corso dal 17 al 20 luglio 1997 con uno studio dal titolo L'età del bronzo a Malta e in Sicilia.

Numerose le esperienze in campo archeologico: dall'estate 1989 all'ottobre 1997. Elisabetta partecipa a più scavi, da quello nell'insediamento neolitico di Lugo di Romagna, coordinato dalle dr.sse Von Eles e Steffe, al lavoro di restauro delle ceramiche medievali conservate a Lugo nei depositi comunali, allo scavo dell'insediamento etrusco celtico di Monte Bibele di Bologna, coordinato dal professor Vitali.

Risale al 1996 la sua partecipazione al progetto Carta Archeologica dell'Isola di Pantelleria e Piano di recupero del complesso Monumentale dei SESI promosso dall'Università di Bologna in collaborazione con la Soprintendenza ai Beni Archeologici di Trapani. L'esperienza si ripeterà anche nel giugno 1997.

Dall'agosto al settembre del 1996 partecipa agli scavi nella fornace romana di Maranello, coordinati dalla dr.ssa Giordani. Dal febbraio al giugno 1997 è invece nell'insediamento altomedievale di San Giovanni in Persiceto, coordinato ancora dalla dr.ssa Giordani. L'ultima campagna di scavi, relativi all'età bizantina, risale all'ottobre 1997, all'interno del complesso monumentale di San Vitale a Ravenna. In campo editoriale ha poi collaborato con le case editrice "Analisi" di Bologna e "Essegi" di Ravenna.